Микроволновка: как выбрать, пользоваться и обслуживать
Если вы думали, что микроволновка – просто коробка, которая разогревает еду, то ошибались. Современные модели умеют готовить, грилить и даже размораживать без лишних потерь. Давайте разберёмся, на что стоит обратить внимание при покупке, как извлечь максимум пользы и как правильно ухаживать за прибором.
Выбор микроволновки: мощность, объём и функции
Самая первая цифра, на которую смотрят покупатели – мощность. Она измеряется в ваттах и обычно находится в диапазоне 600‑1200 Вт. Для разогрева супов и напитков хватит 700‑800 Вт, а если планируете готовить пиццу или запекать, выбирайте 1000‑1200 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее и равномернее готовится еда, но и расход энергии будет выше.
Объём камеры важен, если у вас большая семья или любите готовить сразу несколько порций. Маленькая модель (до 20 л) удобна для студии, а для кухни с четырьмя‑пятью людьми лучше отдать предпочтение 30‑40 л. Объём влияет и на тип блюд: крупные блюда, такие как запеканки, требуют больше места.
Функции, которые действительно экономят время: автоподбор программы, гриль, конвекция и сенсорные панели. Автоматический подбор подбирает время и мощность по типу продукта – удобно, если нет желания читать инструкцию. Гриль и конвекция позволяют готовить не только разогревать, а получать хрустящую корочку.
Практические лайфхаки для использования микроволновки
Не ставьте металлическую посуду – она будет искриться и может вывести прибор из строя. Вместо этого используйте стекло, керамику или специальный пластик, отмеченный символом «microwave safe». Если нужно разморозить мясо, выбирайте режим «разморозка» – он нагревает порционно, не готовя наружные слои.
Чтобы еда не высохла, накрывайте её крышкой или пищевой пленкой с дырами. Это сохраняет влагу и ускоряет прогрев. При готовке круп и бобовых добавьте немного воды и накройте – так они не пересохнут.
Любой прибор со временем покрывается пятнами от еды. Самый простой способ очистки – смесь воды и уксуса в пропорции 1:1. Поставьте её в микроволновку на 2‑3 минуты, дайте пару постоять, а потом протрите мягкой тканью. Жирные пятна убираются раствором соды и воды, но не забывайте протереть их чистой тряпкой.
Если замечаете, что микроволновка стала громче или пища готовится неравномерно, проверьте вращающийся столик. Иногда он застревает из‑за крошек. Очистите его от остатков, и работа вернётся к норме.
И помните, микроволновка – ваш помощник, а не заменитель полноценной печи. Для блюд, где важна корочка, лучше воспользоваться функцией гриль или довести готовность в духовке. Но для быстрых обедов, разморозки и «спасательных» ужинов микроволновка будет незаменима.
Мини-печь или микроволновка: что выбрать для дома
Покупка кухни всегда вызывает много вопросов. Что же лучше — мини-печь или микроволновка? Этот вопрос особенно актуален для тех, кто хочет сэкономить место и время, но при этом получить качественное приготовление. В статье мы рассмотрим плюсы и минусы обоих приборов, предоставим советы по выбору и расскажем, как эти устройства могут повлиять на повседневную жизнь.
